Laboratorul de inspecție și monitorizare a alimentelor este specializat în multe discipline precum chimia alimentelor, fizica, microbiologia, biologia moleculară și evaluarea senzorială a alimentelor. De asemenea, trebuie să ia în considerare protecția mediului, siguranța, dezvoltarea durabilă și alți factori în aspectul de proiectare. Deci este o inginerie de sistem complicată. Astăzi, BOKA va introduce designul de layout al laboratorului de testare a alimentelor.
1. Planificarea camerei funcționale de laborator
Conform configurației instrumentului și funcției camerei de laborator, sunt necesare următoarele cerințe de bază pentru laboratoare independente și zone de utilizare:
⑴Camera fizica si chimica (laborator complet)
Puncte de laborator fizice și chimice: fără cameră de mecanism, suprafața ocupată de camera de mecanism nu este mai mică de (30m2) / cea mai bună hotă de fum (1800mm * 850mm * 2350mm) 2 / cameră; Dimensiune nu mai mică de (1500mm * 850mm * 2350mm) Are o platformă centrală, stații laterale și conducte de apă care sunt independente de apa menajeră, ceea ce favorizează colectarea și tratarea apelor uzate. Are țevi de evacuare independente (conexiune exterioară)
⑵Sală de analiză fizică și chimică Există săli cromatografice împărțite:
Cameră de cromatografie gazoasă, cameră GC/MS; pot fi utilizate împreună, cu o singură suprafață de calcul de nu mai puțin de 10m2 într-un singur calcul) Cameră de cromatografie lichidă, unitate de cromatografie lichidă; pot fi utilizate împreună, suprafața nu este mai mică de 20 m2 / Între (o singură unitate) standardizarea necesită cel puțin 3 cromatografe lichide, două comune un laborator, cel puțin 2 camere de cromatografie ionică de cameră; poate fi utilizat în combinație cu camere de lichid; Recomandări separate pentru sala de laborator: 15 m2 sau mai mult Sala spectrală: (recomandat pentru a configura sursa de alimentare independentă trifazată de 380 V) Cameră de absorbție atomică: canal de evacuare independent (rând exterior), cameră de fluorescență atomică de apă superioară și inferioară: canal de evacuare independent (rând exterior) canal de aspirație originală și camera de fluorescență atomică poate fi utilizată în camera combinată ICPMS{0} cameră separată de laborator recomandată: 15 m2 sau mai mult
⑶Camera de pretratare a probelor
Dacă este necesară o masă cu dimensiunea de 1500mm*850mm*2350mm, pretratarea organică și anorganică poate fi separată și se recomandă o țeavă de evacuare independentă (conexiune exterioară). Recomandat: 15 m2 sau mai mult.
⑷ seră înaltă
Necesita alimentare trifazată 380V, stație de temperatură înaltă. Recomandare: 15 m2 sau mai mult
⑸spălare cameră de preparare a apei pure
Alimentare independentă cu apă, consum de apă (cum ar fi spălarea cârpei de mop, apă de curățare), ape uzate de spălare de laborator (trebuie să colecteze descărcarea de tratament special) Banc de lucru cu putere independentă 220V/50HZ, suport de picurare pentru piscină (acid și alcali), spălare pentru ochi etc. Sugestie de accesorii: 15m2 sau mai mult
⑹camera de echilibru
Platformă dedicată: cel puțin 3 balanțe (o sută de miimi, o zece miime, o miime) Standard de protecție împotriva cutremurelor: clasa 100.000, blaturi de marmură, amortizoare Recomandare pentru bancul de lucru: 8m2 sau mai mult
⑺mică cameră de instrumente
Observarea instrumentelor mici, cum ar fi spectrofotometrul ultraviolet și microscopul Banc de lucru, sursă de alimentare de 220 V Recomandare: 15 m2 sau mai mult
⑻camera de droguri
Depozitarea medicamentelor acide puternice și alcaline și volatile trebuie să fie bine ventilată, cu drenaj extern și depozitare comună a medicamentelor. Dulap de reactivi rezistent la acizi și alcaline cu funcție de evacuare Recomandat: 20 m2 sau mai mult
⑼camera de mostre
Dulap de mostre, banc de lucru Recomandare: 20 m2 sau mai mult
⑽birou
Ca un raport de management al laboratorului și de date, completați-și alte cerințe de lucru, conform recomandărilor privind setările personalului de laborator: 20 m2 sau mai mult
⑾camera buteliilor de gaz
Sugestie: dacă 10 m2 sau mai mult este unificat, trebuie setat gazul cu 4-căi (acetilenă de înaltă-puritate, azot, hidrogen, argon) (gazul purtător necesar pentru echipamentele de laborator). În laboratorul de funcționare a gazului purtător, laboratorul trebuie să configureze și dulapul buteliei de gaz; are nevoie de ventilație lină și dispozitiv de avertizare anti-explozie. Notă: Suprafața spațiului de mai sus este calculată după volumul intern efectiv, iar înălțimea podelei nu este mai mică de 3,3 m, ceea ce este convenabil pentru tratarea tavanului.
Planul de proiectare al laboratorului alimentar de astăzi este aici pentru ca toată lumea să-l explice, sper să vă ajute.